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第六十八章 哪根葱(2/2)

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一种正宗吧。”秦伟说道。

“那我们就做军队大锅饭,有人吃吗?”虎子有些怀疑的问道。

“军队大锅饭只是其中一种,现在流行的可是卖情怀,如果一个退伍军人看到菜单有这样一道菜,他会不点吗?不仅做的菜像部队一样,连盛菜的盘子也要换成部队里用的铁盆瓷盆才行。”秦伟解释道。

虎子听着秦伟的话思考着,他确实觉得部队的饭菜不好吃,但偶尔吃一下感觉也会挺怀念。

“或许真的可以,双哥,你怎么看?”虎子问道。

“这点我怎么知道,不过做生意的话,伟哥的点子多。”朱双摇了摇头。

其实秦伟也没开过饭店,但是现在这个社会,如果一个饭店没有特色,想要活下去真的是不容易的,从和百年老店、传统、正宗、八大菜系拼命扯关系的店名和菜单就可以看出来。至于被不被食客认可,就是另外一回事了。

开饭店可不是简单的做菜,做菜那是厨师干的事,秦伟和虎子这样没有什么底蕴的人,想要在饮食业立足,需要的不紧紧是把菜做的好吃就可以了。

“那伟哥,咱们的店叫什么名字?”虎子眼睛冒光的问道。

“现在谈名字还太急了。”秦伟回答道,秦伟本来想把店的名字叫做“流水”,一方面是秦伟想往里加几种家乡流水席的菜,另一方面有句话叫“铁打的营盘,流水的兵。”出现大锅菜也非常合适。再其次就是“流水”可以解释成“流口水”的简称,也说明卖的东西好吃。但随即秦伟又否定了,因为“流水”这个名字实在是不像是一个饭店的名字,你让顾客去猜这里面的含义?你算哪根葱啊。

哪根葱这个名字好像不错啊。
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