在大学期间,杜霖听说过有一门化学生态学的学科。那门学科研究的领域就涉及到植物与动物通过空气和土壤两种载体,进行化学信息传递的共生关系。而在这种化学信息传递中,气味起着决定性的作用。
从分装的昆虫体液中,杜霖仔细呼吸,认真分析,慢慢地,他闻到它们之间存在一种共有的气息,那种气息类似葡萄皮的酸涩味道。他知道那是植物多酚的气味。
杜霖对植物多酚的认识,源于葡萄酒。葡萄酒在酒类中具有独特的酸涩味,这种酸涩物质就是植物多酚。它的另一名称叫单宁。
他记得在一次电视酒类鉴赏节目中,有品酒师介绍,植物多酚又名单宁,它能使葡萄酒的酒体结构稳定,使其和酒液中的其它物质发生反应,生成新的物质,增加葡萄酒的复杂性。
这种植物多酚,在植物体内是普遍存在的,是植物体内的复杂酚类次生代谢物,主要存在于植物的皮、根、叶、果中。
杜霖选出一个酸涩的气味较为明显的一瓶昆虫体液,将其涂在自己的皮肤、衣裤和皮靴上,幸好那只昆虫形体大,汁液多。虽然,除了酸涩气味,和别的古怪的气味,对皮肤并没有刺激。
当杜霖离开仓库,再次接近花圃时,果然没有受到花草的攻击。同时,令杜霖没想到的是,他也没有受到那些巨型昆虫的攻击。
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