点儿……
同样,地中海,尤其是卡斯蒂利亚的牛,牛生也是非常悲惨的,在巴利亚多利德半年中宰杀的2302头牛,统计结果是平均每只只出322卡斯蒂利亚公斤牛肉——相当于148.12公斤肉。
所以,一支西班牙军团鲸吞8000头羊,丝毫不奇怪,也就相当于96吨肉而已。
因此,大量买羊肉,对于斐迪南来说,既满足了供应军队的需要,又不会花太多钱,谁叫羊肉这么便宜,牧主恨不得它们全是羊毛组成的毛球,那样还能卖得更贵。
但是说到牲畜,另一种牲畜——马的状况,就很让斐迪南担忧了。
一只牛出肉都不到150公斤,马能有多健壮?
斐迪南知道,西班牙乃至地中海的马,种类繁多,非常漂亮,并且是奔跑能手,跑得比香港记者还快,比如土耳其马、那不勒斯矮马、安达卢西亚马、柏柏尔马……但是,这些都是敏捷、快速的骑用马,到了16世纪随着北部欧洲高头大马、驴和骡的风行,这些敏捷、快速的马虽然对于轻骑兵而言是好伙伴,但对于驿车、四轮马车和普通货车,以及炮兵——他们需要挽马驮运和牵引大炮,牲畜的耐力才是最重要的。
为什么事情会变成这样?斐迪南经过了解,一个重要原因是吃不好。别说现在1496年,就是到16世纪上半叶,卡斯蒂利亚很多地方才刚出现燕麦,而更多的地方,人得和牲畜争抢大麦的份额。至于人们为什么不吃小麦?斐迪南的撒丁岛显然不是这个时代能达到的一般水平,普通农民并不常吃小麦,差不多是“何不食肉糜”这种类型的疑问。
另外,西班牙马经常有大麦也吃不上的时候,只能吃短麦秸,这对马而言实在是倒霉到姥姥家了。据说丰衣足食的法国马一旦越过西班牙国界出口到西班牙,看到只能吃乏味的短麦秸,就会大声嘶鸣表示不满!
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