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第三十六章 学做点心(1/2)

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羽馨和凌雪就像在比赛似的,不停的用筷子夹着盘子里的点心,“啊呜”一口又一口地塞进嘴里,丝毫不顾及仙子形象。?

羽筠在一旁一会看看自家孙女,一会再看看自家小姐,不停得直摇头。

“小姐,馨儿,你们慢慢吃,又没有人和你们抢。”

“祖父,你做的太好吃了,馨儿怎么吃都吃不腻。”羽馨一边在往嘴里塞蟹黄汤包,还不忘拍祖父马屁。

“是啊,羽叔你简直就是厨神在世,做的太好吃啦!”凌雪在旁附和着,一边还不忘用筷子去夹盘子里的甜心山药糕。

热热闹闹的吃完了一顿早膳,羽馨带着凌雪去花园散步,顺便去后花园指导一下侍女小厮他们照顾灵药。

逛完了后花园,沿着后花园的小路来到了后山。

清晨的山间,小鸟叽叽喳喳的叫着,蝴蝶儿在空中翩翩起舞。凌雪她们漫步在山下,看着太阳从东方慢慢升起,温暖的阳光照耀着大地。感觉空气格外清新,心情甚是愉快。

她们散完步回来,在阁楼的窗户边坐着品茶。这是难得的悠闲时光,一边喝茶一边吃着点心,顺便聊聊天。她们聊着聊着,凌雪提议去找学厨艺。

“馨儿,你祖父做的点心,那么好吃。我们去找他教授厨艺,怎么样?”

“祖父做什么都好吃,我很喜欢吃祖父做的美食。虽然,我对美食毫无抵抗力,但是,我从未下过厨,我感觉,自己没那个天分。”羽馨眉头皱了下,有些为难的说道。

“我们去试一试,也许,并没你想象的那么难。”

“走吧,你就当陪我一起去吧!”凌雪拉了拉羽馨的手,眨巴着大眼睛充满期待的看着她,羽馨只好点头同意。

她们俩结束了悠闲的时光,在峰主府到处寻找着羽筠。

终于,凌雪在翠竹院找到羽叔,凌雪说道,“羽叔,你现在可有时间教我厨艺?”

“好啊!小姐愿意学厨艺是好事,馨儿你也要跟着一起学,不可偷懒。”羽筠心想这肯定是小姐的提议,馨儿她从小就不喜欢厨艺,哪怕我用吃的诱惑她,她都不想学。

“你们平时要多练习下刀功,这个对你们而言,倒是不难。今天,我们先从简单的点心开始学起吧!”

只见他们来到厨房,羽筠让人备好材料,开始做这道咸香鸡蛋卷。

“我先做一遍示范,你们仔细看着,待会就轮到你们做了。”

只见羽筠拿出事先让人用清泉水清洗干净的冬菇,看着她们俩说道,“冬菇一定要榨干水份,这样做出来的馅才更香,有味道。”

羽筠把冬菇、瘦肉分别切碎,然后混一起,加入了一个鸡蛋,再依次放入盐,生粉,鸡粉,香油,姜末搅拌均匀。

“我放多少的量,你们要记住,这个比例是我摸索出来的。这样加的比例,味道最好。”

“把已经混合好,调好味道的陷料放在一边腌制,一会用。”羽筠一边手上不停的忙碌着,一边给她们做讲解。

只见他拿出一个空碗,打了四个鸡蛋到碗里,随手打均匀。打好后说道,“四个鸡蛋,分两次煎成蛋皮,因为我们要做两条蛋卷。”

“接下来把鸡蛋,放到锅里,摊成蛋皮,这是个技术活。注意蛋皮不要煎糊了,你们多练习几次就好了。”

羽筠快摊好蛋皮,把煎好的蛋皮盛出,只见他随手将陷料均匀放在蛋皮上,后将蛋皮卷起来。

“然后,就是把蛋卷蒸熟,或者煮饭的时候和饭一起蒸也可以,这样省事。蒸熟后切成小块装盘,就可以吃了。”

“很简单是不是?下面轮到你们两个动手做,我在一旁看着,等你们做好了一起上锅蒸。”

羽筠把做好的蛋卷装在瓷盘上,放在一边。不知他从哪端出一盏茶,走到不远处的椅子上坐下,看着她们俩,挥了挥手示意凌雪她们开始。

凌雪以前是个宅女,好歹下过厨,家常菜还是会做的,属于有基础的那一类。羽馨她就惨了,从来没有下过厨的她,手忙脚乱的,完全不知道怎么弄。

羽馨觉得下厨是最难的一件事,没有之一。刚刚看祖父干净利落的动作,觉得赏心悦目,看似很简单,没想到动手起来就这么难,完全不受自己控制。

凌雪过目不忘,按照刚才羽叔的步骤来了一遍,几乎是复制了一遍他的动作。羽馨一边看小姐怎么做,一边回忆起刚才祖父做的,终于在一片兵荒马乱后,把厨房祸害的乱糟糟的情况下,做好了两条蛋卷。

羽筠看着自家孙女祸害的厨房,刚刚还井然有序的厨房,现在已经不成样子了。

抬头抚了抚额头,瞬间感觉到头痛了,想来孙女真是没有学习厨艺的天分。

指挥着她们俩烧火蒸蛋卷,别说,羽馨对烧火还挺在行,说要小火就小火,要大火就大火。也许,这和她是火灵根有关系,控制的很好。

“馨儿,你就是烧火丫头,你看你就只会烧火,哈哈哈......”

羽筠哈哈大笑起来,心想如果孙
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