更觉得新奇,除了周至居然没有一个人吃过,牛肉用的吊龙部位,在粥中轻轻一滚,出来蘸上周至自己的秘制干料,的确是鲜香异常,大受好评。
“广东人不吃麻辣,他们肯定不喜欢这样的干蘸碟,那他们打边炉用什么调料呢?”吴仁中吃得满嘴流油,还不忘发问。
“那边口味清淡,烫海鲜比较多,主要注重原味。”周至说道:“一般来说,就是简单的用腐乳汁和生抽汁就可以了。”
“潮汕人也喜欢牛肉锅,不过他们也偏执,烫牛肉锅必须用牛肉清汤,调料就是用海鲜酱和沙茶酱加原汤调出来。”
“你是真吃货。”麦小苗撸着烤小肠,嘴角两边都留下了撸串的油渍,鼻子尖上也粘上了一些,现在看着真有点像一只可爱的小猫,美食带给她的幸福感让她都忘了边界感,已经舒舒服服地靠在了周至的身上:“这样的活动太好玩了,以后我们没事儿就搞芭比好不好?”
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