林牧抱起酒,把这酒送到了放药草杂物的偏房。
找出几个可以密封的坛子,清洗一下之后,就要开始尝试了。
原本上学的时候,虽然没有具体做过药酒,但大概的流程,还是要学的。
对于制作药酒,林牧剩下的只是尝试!
二十斤酒,林牧不可能一下子全用了,那就有些太败家。
林牧的想法很简单,二十斤酒,暂时分成数批制作。
“先做出四个对照组!”
说干就干,林牧想一想大概的过程,接下来就要去做了。
第一批,就是单独药材先做出来,泡上半斤酒左右。
车前草,鱼腥草,紫锥花洗干净之后。
差不多半两的药,一样一个坛子,分别泡上半斤酒。
然后三种比例均衡,再泡上半斤酒,这几个对照组做好,封存一下。
过上三五天,七八天,差不多初步药酒就完成了。
“要是第一次尝试还可以,后面就简单了!”
林牧看着洗好的坛子,感觉这就是计划成功的第一步。
坛子洗好了,又要洗三种药草,泡在坛子里面。
这些步骤,让林牧有些疲惫了。
“有模有样的……”
林牧低喃一声,眼神越发坚定。
看着这些洗干净的药草,放在坛子之后,知道药酒的药,已经初具雏形!
趁着这段时间,林牧拿着铁锹挖土,准备和泥做泥封。.lnㄚ.nt
现在按照林牧的进度,计划差不多完成,药草泡一泡,倒酒,到时候密封这些坛子即可。
动手能力不错的林牧,都感觉确实是体力消耗不少。
活了一摊泥,林牧就开始用秤称泡好的药草。
哪怕是第一次做,林牧都知道,比例是十分重要的。
“倒酒!”
林牧拿着酒坛子,把酒分好,然后倒在了放药的坛子里面。
要是效果不错,就证明这些药草可以做成最简单的药酒。
到时候让黄三爷帮着看看。
没什么问题的话,就换上普通的米酒,酿造一下让村里人去试一试。
“这米家酒肆的酒,只能是暂时拿来实验了……”
闻着喷香的米家酒,林牧叹了口气。
米家酒肆的酒,还是太贵了。
全部用米家酒肆的酒卖到村里,根本卖不上价!
要是真的不错,到时候分好档次,普通药草泡酒,价格低,效果也不错,村里人用得起。
真正的草药泡酒,卖给镇上,县里,这才是好的。
黄泥拍在坛子上面,就要在院里挖一个阴凉的坑埋好保温。
“接下来就是七八天的封存!”
林牧拍着身上的土,又是疲惫又是兴奋。
第一次尝试做药酒,能做的,林牧都做了。
接下来就看林牧的运气怎么样……
林牧在偏房忙活着,宋思思看着林牧的背影,越发的好奇:“嗯,真是奇怪,买酒做金元宝……”
对于自家相公的奇思妙想,宋思思不再关心,只要相公不想着终日喝酒,那么就是无妨。
“相公,饭做好了,随时能吃!”
宋思思做好饭,对着林牧的背影喊了一声。
刚好,林牧这边的尝试,基本上也是告一段落。
“来了,娘子今天又做了什么好吃的。”
林牧洗把手,就到了饭桌旁边,一看桌上的菜,今天还挺丰盛。
“相公今天在院里这么忙,我就花了五十个铜板,找村里猎户大哥买了只山鸡!”
“煮了小米饭,做了蛋花汤,还有一道山鸡炖蘑菇,清炒竹笋,好多炒了一个杂菜饼子鸡!”
宋思思一边骄傲的介绍,林牧一边看着,三菜一汤,加上黄灿灿的小米饭,娘子的手艺越来越好啊。
蛋花汤十分清淡,山鸡炖蘑菇的香味,更是让整个房间都有肉香。
清炒竹笋又是带着笋香,再加上一道杂菜饼子鸡,算是把山里的野物吃得很好。
闻着就很香,更别说吃着具体什么味道。
“娘子啊,你这真是省钱达人,管家小能手!”
林牧接连赞叹,赶紧坐下吃饭,要不然这口水都忍不住了。
宋思思咯咯的笑着,给林牧盛饭,然后陪着林牧一起吃。
这两天林牧没有上山,在家里的宋思思,也感觉安心很多。
宋思思的想法很简单,山上毕竟危险,自家相公身体也不是太好,能不去就不去。
“娘子,你这手艺真是越快越好啊!”
林牧每个菜都吃了一遍,再度夸一句,眼睛都在放光。
宋思思一边吃,一边笑,也不回话,听着林牧夸奖,让宋思思高兴地很。
这顿饭,林牧吃的是风卷残云。
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