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第四十五章 酒精与香水(1/3)

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没时间去管马道士,这货一问三不知。丁立还有太多的事情没做。

家里这一百斤高粱凉了好几天了,应该得差不多了,将摊凉的高粱拌入十两酒曲,装入发酵木桶。发酵七天看看怎样。本该是要挖发酵池,新分到的小院还没修葺好,现在也只是试试,只能等以后再挖了。

十月二十五,九龙寨半个寨子都能闻到酒香了。很多酒虫都闻着香味跑到了丁立家守着看。

王二来先接了半碗头酒放一边说:“这头半碗是不好的,一般不要,下边就出好酒了。”

白凉不管那么多,伸手拿过碗就喝了一口,然后眨着嘴说:“好辣,好冲,还有点苦、不好喝,大郎你的酒不好啊。”

王二来笑道:“头酒一般都不好,谁教你喝的。”

白凉不好意思地笑了笑。

王二来又对烧火的王更说:“不要加材了,出酒必须要小火。”

接下来再出的酒果然柔和多了。白凉喝了说还是一般,只有苏狼说比一般米酒劲大多了,过瘾。

丁立对酒的还坏无所谓,只要能出酒就行了。

一百斤高粱大致出了三十多斤酒,让白家兄弟拿走一罐,大约十斤酒。剩下的二十酒,丁立让王二来再蒸第二次。

王二来满是疑惑问道:“这酒就这样了,再蒸也出不了好味道。”

丁立笑笑说:“不要好味道,再蒸看看能不能出最烈的酒。”

王更问道:“要有多烈?”

小弟再后边说:“能点燃的酒那么烈。”

众人一脸不相信,丁立也不恼小弟抢台词,说:“多蒸几次看看吧。”

当第四次蒸出的酒只剩七、八斤时,小弟出炉灶里拿出一跟烧着的木条,就想往这边来点,被哥哥一脚踢开。

骂道:“在蒸酒屋里点燃刚蒸好的烈酒,想让大家一起死啊?”

小弟第一次看到哥哥这么声色俱厉,有点害怕,喃喃不干回嘴。

看着小弟一脸委屈,丁立缓了下语气说:“就不能在院里空地中间点,万一引燃,烈酒罐是会爆炸的。”大家想想也是,还是安全最重要。

拿着酒罐,在院子里倒了一小杯,放在石桌上,点燃火后,真的能燃起蓝色火焰,经久不息。

“炉火纯青,这就是最烈的火了?”小弟说道。

看来是成功了,丁立让小雪将酒罐拿进屋里去,分装进准备好的小瓷瓶,然后用软木塞塞紧。

每个瓷瓶大约只有半斤。可惜,只有八个瓶子。剩三斤多酒只好用大瓶装了。

王更悄悄喝了口,就觉得胸口像被打了一拳,呛得张嘴哈气猛烈咳嗽。王二来忙给兄弟喝了一碗凉水,半天才好些。

王二来问丁立:“立哥儿,这酒这么烈,能卖多少钱一小瓶?”

丁立正色说:“这酒不是用来卖钱的,是用来救命的。”

王二来看着大罐说:“这瓶大家喝?”

丁立想想说:“这瓶酒也有用的,这么烈的酒也没法喝。”

烈酒除了做酒精,还可以做香水吧?

“二来你会用酒萃取香料吗?”丁立用手快速盖上酒杯,火熄真的灭了。这个灭火实验很成功。可是杯子早被火焰烧烫了,烫得丁立直摔手。

嘴里还教训大家:“看到没有,火是不能用手去模的,会被烧着很痛的。哎呦。”

小弟、王更笑的快岔气,王二来也是哈哈大笑。小雪忙去打了一盆凉水给哥哥冰手。

王二来就没听说过啥叫萃取,更不懂香料。

香水可以做,还有就是皂化后的残留溶液,丁立一直让留着的,这个月都有两大缸了,也必须试着蒸馏制取甘油了。

丁立画好图,又让李木匠做了一套小一些的蒸馏分馏装置。叫上小雪、丁香、青鸟几个女孩子研究怎么做出香料精油,以及蒸馏甘油。

王二来就让他们蒸酒算了,精细的他们玩不来。

这一个月四婶她们也收购了几十斤桂花,等酒大量酿造看能不能萃取出桂花香精。调成香水,或是做香皂都急需。

带着小雪她们将废液蒸馏了好几天天,总算蒸馏出来一些甜水。丁立很失望,着个跟丁三水那时的甘油相差太多。看来就这样吧,甜水拿来勾兑酒也行吧?这个只能卖给鞑子吧?自己人千万别喝。想想还是算了,也太费事了。用陶罐装上,标明,以后看怎么用吧。

有了一些蒸馏分馏经验,丁立将十斤桂花加水、再加了一些酒泡了几天了,然后蒸馏。总算得到了一些香水。小雪她们很兴奋,这个比去成都府买的花粉香得太多。

于是几个小菇凉悄悄嘀咕半天,用小瓷瓶自己一人装了一瓶自己用了。

拿着一瓶桂花香水,丁立说:“这中浓度做凝脂膏是很好了,估计十斤桂花提炼出来的香水,可以做一、二百只了。”

小雪她们就在偷笑。

不过很快小雪她们就不笑了。

第二天,丁立将香水再次分馏,得
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